Exclusieve schotels en hapjes
voor feestelijke dagen!

Bij Schmidt Zeevis bent u aan het juiste adres voor onder andere:

luxe schotels • gerookte zalm • sushi & sashimi • quiche • kreeft • oesters

Klik hier om onze brochure als PDF bestand te downloaden.


Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam heeft een scala aan verrukkelijke feestschotels met overheerlijke producten zoals zalm, tonijn, Hollandse garnalen en nog veel meer delicatessen. Voor 2 personen, voor 22 personen of voor 222 personen: de schotels van Schmidt Zeevis zijn de culinaire kroon op uw feest.

Niet voor niets zeggen wij:
Geen feest compleet zonder Schmidt Zeevis!

Maak uw keuze op deze pagina en plaats uw bestelling online. U wordt dan doorgelinkt naar de webwinkel.  Bij het afrekenen kunt u aangeven of u uw bestelling wilt ophalen in de winkel of dat u de bestelling thuis bezorgd wilt hebben.


Ocean Paradise de luxe
met kreeft, krab en Primstar garnalen

Een superverse luxe schotel met gerookte wilde (Schotse) zalm, palingmootjes, kreeftenstaarten, Camarone garnalen, Noorse krabpoten, gravad lachs, Hollandse garnalen, Primstar garnalen, mootjes gestoomde zalm, kingcrabsalade, kreeft-truffelsalade, gevulde olijven en gevulde peppadews. Inclusief cocktailsaus en gravad lachssaus.

Ocean Paradise de luxe borrelschotel voor 8 personen

Per schotel van circa 2300 gram

159,00

Voor circa 8 personen

 

 

 

 

 

Ook geschikt als complete maaltijdschotel, dan voor 4 personen.

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Ocean Paradise

Een superverse borrelschotel met Noorse garnalen, salade met ecrevisses en broccoli, gerookte forelfilets, rivierkreeftjespaté, Hollandse garnalen, tricolore tapenade, gevulde peppadews, zalmsalade, gravad lachs, ecrevissesvlees, gerookte Ierse zalm, Italiaanse tonijnsalade, gevulde cocktail-olijven, gestoomde zalmmootjes, halfgedroogde tomaatjes, krabsalade, makreel fiësta en aalfilet.

Ocean Paradise borrelschotel

Per schotel van circa 2000 gram

97,50

Voor circa 8 personen

 

 

 

 

 

Ook geschikt als complete maaltijdschotel, dan voor 4 personen.

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Amuse festijn

Vers en verrukkelijk:
16 kant-en-klare amuses, ideaal als partyhapje of als voorgerechtje. De bakjes staan al in een luxe serveertray. Het enige dat u nog hoeft te doen
is ‘m neerzetten! De tray bevat 4 soorten amuses: kreeft met truffel, salade met stukjes kingcrab-vlees, Hollandse garnalen met tomatensalsa en een salade van rivierkreeft met groene appel.

Per bakje ca. 40 gram.

Amuse festijn

Serveertray met 16 amuses

65,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Gillardeau Oesters

Gillardeau oesters,
Heerlijke oesters van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau!

Open

6 stuks

19,95

 

 

 

 

 

 

 

 

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Zeeuwse creuses uit Yerseke

Zeeuwse Creuses uit Yerseke

Middelgroot 6 stuks open

6 stuks

14,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Platte Zeeuwse wereldvermaard

Platte Zeeuwse, Wereld vermaard!

4/0 klein

6 stuks

17,50

5/0 middel

6 stuks

18,95

6/0 groot

6 stuks

19,95

 

 

 

 

Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!

 

14,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Kreeftenschotel

Kreeften uit het woeste water van Nova Scotia. Gestoomd (Schmidt Style) en exclusief opgemaakt op schotel, begeleid door drie heerlijke sauzen: French dressing, citroenmayonaise en whiskycocktailsaus. De kreeften wegen ca. 500 gram (levend gewicht) en zijn reeds gehalveerd.
Reken op 1 kreeft per persoon..

Kreeft

Per kreeft

27,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Tunabox
Hot tuna maki, O-Toro tartare, Chu-Toro sashimi

De 3 tonijngerechten worden in een gesealde box afgeleverd.
Het garnituur - rettich, komkommer, shiso blad, Japanse mayonaise,
wasabi en sojasaus - wordt apart bijgeleverd.

Uitsluitend te bezorgen op zondag 24 december. Afhalen in de winkel kan op zaterdag 23 of zondag 24 december.

Tunabox

Per persoon

22,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Sushi

Vers uit onze Japanse keuken.
Kant en klaar met kikkomansaus, gember,wasabi (Japanse mosterd) en stokjes.

Hina (10 stuks)

22,50

Uma (20 stuks)

45,00

Take (30 stuks)

67,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Sashimi

Voor deze Japanse schotel met dungesneden rauwe vis gebruiken wij uitsluitend superverse ingrediënten: hamachi, zalm, tonijn, coquilles, gamba’s en zeebaars* (ca. 150 gram per persoon). Kant en klaar met kikkomansaus, gember, wasabi (Japanse mosterd) en stokjes.

* Door aanvoer of seizoen kan de samenstelling iets wisselen. (afgebeelde schotel is voor 4 personen)

Schotel vanaf 2 personen

 

 

Prijs per persoon

19,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Tonijn Tataki

Voor de echte tonijnliefhebber: superverse, geroosterde tonijn met Japanse marinade (ca. 150 gram per persoon). Compleet met Oosterse saus,
Wakamé (Japanse zeewiersalade) en stokjes.

Vanaf 2 personen

 

 

Prijs per persoon

19,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Viskwartet klassiek

Deze klassieke combinatie doet het altijd goed en is lekker makkelijk bij de borrel! Gerookte zalm, gerookte forelfilet, Hollandse garnalen en gravad lachs
(totaal ca. 800 gram), geserveerd met cocktailsaus en gravad lachssaus.

(totaal ca. 800 gram)

Viskwartet klassiek

Per schotel

59,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Viskwartet Exclusief

Verwacht u smulpapen op de borrel dan is dit een perfecte schotel. Gerookte wilde zalm, Hollandse aalfilet, langoustestaart en de dikste stukken van de kingcrab (totaal ca. 800 gram). Inclusief citroenmayonaise en cocktailsaus.

Als supplement te bestellen:
30 gram Schmidt Elite Classic Caviar met blini’s en een benen lepeltje. Schmidt Elite Classic Caviar is licht gezouten om haar delicate aroma naar voren te brengen. Deze Baeri kaviaar met subtiele notensmaak is een feest voor uw smaakpapillen!

Viskwartet Exclusief

Per schotel

79,50

Caviar supplement

49,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Gerookte zalm

Deze lijngevangen, wilde zalm is met zijn subtiele smaak, kleur en textuur een ware delicatesse voor de fijnproever! Heerlijk als hapje bij de borrel of als voorgerecht met versgeroosterde toast. Ca. 400 gram per schotel.

Gerookte Alaska King zalm

Per 400 gram

47,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Visquiches
klein

Heerlijk als warm voorgerecht. Keuze uit 4 soorten: tonijn, garnalen, zalm en krab.

Per stuk

5,25

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Tapas

Tapas Tarragona

Een overheerlijke tapasschotel die u zó op tafel kunt zetten: kingcrabsalade, gevulde peppadews, Hollandse garnalen, rivierkreeftsalade, makreel du chefsalade, dille-garnalen en tapenade. Totaal ca.700 gram.

Per schaal totaal circa 700 gram.

39,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Tapas Malaga

Een smakelijke tapasschotel met gevulde olijven, zalmsalade, French garden-garnalen, ansjovisfilets met rode peper, Italiaanse tonijnsalade, halfgedroogde tomaatjes en tapenade. Totaal ca.700 gram.

Per schaal totaal circa 700 gram.

29,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen
Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Gourmet- of bakplaatschotel

Een rijkelijk gevulde verse visschotel van zeven verschillende soorten (gewicht per p.p. ± 350 gram). Door aanvoer of seizoen kan de samenstelling iets wisselen.

Met o.a. zalm, zwaardvis, tonijnburger, kabeljauw, zeebaars, coquilles met spek en grote garnalen.

Per persoon (vanaf 2 personen)

23,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

v

Salade set

Vier heerlijke salades: zalmsalade, makreel du chefsalade, Italiaanse tonijnsalade en salade ecrevisses Italia.

Totaal ca. 1000 gram.

Per 4 bakjes

30,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Oma Schmidt’s verrukkelijke vissoep

Gevuld met witvis, garnalen, paprika, prei en dille. Een tractatie!

Per liter

8,90

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Schmidt’s fluweelzachte kreeftensoep

Bereid met cognac en verse room. Rijkgevuld met stukjes kreeft en ecrevisses.

Per liter

14,75

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Schmidt originals menubox kerstmenu

Een topmenu serveren en toch minimaal in de keuken staan?
Dat kan: Schmidt Zeevis introduceert de Schmidt Originals Menubox.

  • Voorgerecht: Oesterplateau met 3 soorten oesters
  • Tussengerecht: Sesamtonijn met paksoi & wasabi kroepoek
  • Hoofdgerecht: Gegratineerde Kreeft met Pecorino, grove mosterd & romige aardappelpuree

Alle ingrediënten worden gekoeld en apart verpakt afgeleverd in een speciale styropor koelbox.

Met de duidelijke recepten, instructies en foto's zet u gemakkelijk dit verrassende, exclusieve diner op tafel. Succes verzekerd!

Uitsluitend te bezorgen (of af te halen) op zaterdag 23 en zondag 24 december.

Per persoon

49,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Kaviaar, het zwarte goud

Door het exclusieve karakter van kaviaar is het nuttigen van deze delicatesse een belevenis. Zoals wij graag zeggen: “Kaviaar eet je niet, kaviaar geniet je!”

Schmidt Zeevis heeft een eigen lijn met diverse soorten en gewichten: Schmidt Elite Caviar in de gewichten 10, 30, 50 en 125 gram.

Schmidt Elite Classic Caviar

10 gram

15,50

 

30 gram

37,50

 

50 gram

67,50

 

125 gram

149,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Royal Caviar

10 gram

19,50

 

30 gram

49,50

 

50 gram

85,00

 

125 gram

200,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Imperial Caviar

30 gram

45,00

 

50 gram

75,00

 

125 gram

185,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Beluga Caviar

30 gram

145,00

 

50 gram

225,00

 

125 gram

550,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen
Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen
v
Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Gegratineerde Oesters

Kant-en-klaar* pakket inclusief recept Compleet pakket om een heerlijk hapje of voorgerecht te maken met gegratineerde oesters.

Inhoud: 6 open Kaipara oesters (half shell), geraspte jonge Goudse kaas en Hollandaisesaus. Inclusief recept. Voortreffelijk

* Om de oesters stabiel in de oven te plaatsen, raden wij aan bergjes grof zeezout op de bakplaat te maken, waar de oesters op kunnen rusten.

Kant en klaar* pakket inclusief recept (vanaf 2 personen)

17,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Schmidt Originals kookboek

240 pagina’s kijk- en kookplezier!

Dit prachtige, dikke kookboek bevat meer dan 50 authentieke Schmidt-recepten en heel veel vis-wetenswaardigheden. Een must-have voor iedere visliefhebber...of wie dat nog moet worden.

Per stuk

29,95

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor de feestdagen

Webwinkel cadeaukaart

Een mooi cadeau voor lekkerbekken die zelf willen kiezen: de webwinkelcadeaukaart van Schmidt Zeevis.

Keuze uit het grootste assortiment vis en visdelicatessen op het web: van levende kreeft tot gerookte, wilde zalm, van verse vis tot Oma Schmidt’s verrukkelijke vissoep.

Alles is 24 uur per dag te bestellen en wordt door onze eigen chauffeurs thuis afgeleverd.

Voor 12.00 uur besteld, de volgende dag al vers in huis.

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.


Alle getoonde borden en schalen zijn alleen voor presentatiedoeleinden gebruikt en zijn geen onderdeel van de schotels.


Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.