Menu
Uw winkelwagen is leeg
Schaal- en schelpdieren
Deze 3 producten worden het meest besteld:
Kokkels
1 kg
€ 12,90
Oosterschelde kreeft
700 g
€ 39,95
Oosterschelde kreeft
500 g
€ 32,45
Kreeft, Oosterschelde (levend)
Het seizoen van de Oosterschelde kreeft is weer geopend en loopt tot 15 juli. Traditiegetrouw wordt de eerste kreeft geveild, de opbrengst gaat naar een goed doel. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het DNA van de Oosterschelde kreeft afwijkt van andere soorten kreeften. Dit verschil maakt dat de Oosterschelde kreeft een fijnere en zachtere smaak heeft.  
Gewicht per stuk: ca. 500 gram
Aantal:
€ 32,45
Kreeft, Oosterschelde (levend)
Het seizoen van de Oosterschelde kreeft is weer geopend en loopt tot 15 juli. Traditiegetrouw wordt de eerste kreeft geveild, de opbrengst gaat naar een goed doel. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het DNA van de Oosterschelde kreeft afwijkt van andere soorten kreeften. Dit verschil maakt dat de Oosterschelde kreeft een fijnere en zachtere smaak heeft.  
Gewicht per stuk: ca. 700 gram
Aantal:
€ 39,95
Kreeft, Oosterschelde (levend)
Het seizoen van de Oosterschelde kreeft is weer geopend en loopt tot 15 juli. Traditiegetrouw wordt de eerste kreeft geveild, de opbrengst gaat naar een goed doel. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het DNA van de Oosterschelde kreeft afwijkt van andere soorten kreeften. Dit verschil maakt dat de Oosterschelde kreeft een fijnere en zachtere smaak heeft.  
Gewicht per stuk: ca. 900 gram
Aantal:
€ 51,35
Kreeft, Oosterschelde (levend)
Het seizoen van de Oosterschelde kreeft is weer geopend en loopt tot 15 juli. Traditiegetrouw wordt de eerste kreeft geveild, de opbrengst gaat naar een goed doel. Uit wetenschappelijk onderzoek is gebleken dat het DNA van de Oosterschelde kreeft afwijkt van andere soorten kreeften. Dit verschil maakt dat de Oosterschelde kreeft een fijnere en zachtere smaak heeft.  
Gewicht per stuk: ca. 1250 gram
Aantal:
€ 71,25
Kreeft, Oosterschelde (gekookt)
Gehalveerd en gekraakt
Extra lekker met Schmidt's cocktailsaus, met een vleugje whisky (zie Sauzen & Dressings). Reken op 1 kreeft p.p.

De kreeft is gekookt, gehalveerd en gekraakt en lekvrij verpakt. Niet opgemaakt op schotel.
Gewicht per stuk: ca. 500 gram (levend gewicht)
Aantal:
€ 36,75
Coquille (in de schelp)
Coquilles kunnen op verschillende manieren bereid worden: zachtjes in boter bakken, grillen, in de schelp gratineren of rauw.  
Gewicht per stuk: ca. 200 gram
Aantal:
€ 4,00
Coquillevlees
Deze Amerikaanse coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!  
Gewicht per stuk: ca. 20 - 30 gram
Aantal:
€ 1,60
Amandes
De amande heeft een dikke schelp met veel vlees en een stevige bite.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 6,90
Kokkels
Verse kokkels zijn geschikt om te stomen of naturel te eten.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 12,90
Bulot
Wulken worden meestal gekookt geserveerd met een naald erbij, zodat de slak uit zijn huisje gehaald kan worden.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 16,90
Palourde
De palourde is vooral populair in Spanje en Frankrijk, waar men het fijne, malse vlees bijzonder op prijs stelt.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 23,90
Scheermessen, Hollands
Het witte en zachte vlees van de scheermes is neutraal van smaak en kan worden gegrild, gestoomd of gebakken.  
Bos à ca. 1 kg
Aantal:
€ 11,90
Alikruiken
De kleinste eetbare slak doet het goed op een plateau fruits de mer. De smaak doet denken aan die van kip.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 14,90
Vongole
Een heerlijke schelp om in pastagerechten of soepen te verwerken.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 21,90
Creuses Blanche de Normande
Gesloten
Maat: nr. 1. Deze oesters uit Normandië hebben een lichte schelp en hun zachte en heerlijke vlees, hun unieke jodiumachtige smaak en lichte nootaroma zullen de gehemeltes strelen! Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 10,50
Creuses Gillardeau, nr 3
Gesloten
Heerlijke oesters van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau! Ze slagen erin om 365 dagen per jaar topoesters te leveren. De Gillardeau's hebben een volle romige smaak, zowel zoet als zoutig.
Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 18,00
Oestermes
Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!
Aantal:
€ 14,50
Rivierkreeft (levend)
Het vlees van de rivierkreeft zit vooral in de staart en is wit tot roodkleurig. Het vlees kan, eerst gekookt, warm of koud gegeten worden.  
Gewicht per stuk: ca. 50 gram per stuk
Aantal:
€ 1,35
Crab Tourteau (levend)
Crab Tourteau is de Franse benaming voor onze Noordzeekrab. Krabben worden levend, gekookt, diepgevroren of ingeblikt verkocht.  
Gewicht per stuk: ca. 800 gram
Aantal:
€ 11,15
Kreeft, Canadees (levend)
Het vlees van de Canadese kreeft is zoet en zacht. Het vlees uit de poten is het meest smaakvol. De kreeft kan koud, gekookt of gegrild geserveerd worden.  
Gewicht per stuk: ca. 500 gram
Aantal:
€ 19,95
Kreeft, gekookt
Gehalveerd en gekraakt
Extra lekker met Schmidt's cocktailsaus, met een vleugje whisky (zie Conserven). Reken op 1 kreeft p.p.

De kreeft is gekookt, doorgesneden/gekraakt en lekvrij verpakt. Niet opgemaakt op schotel.
Gewicht per stuk: 500 gram (levend gewicht)
Aantal:
€ 27,50
Langoustines, klein
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 60 gram
Aantal:
€ 1,50
Langoustines, groot
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 80 gram
Aantal:
€ 2,60
Mosselpan
1 persoons
Schmidt's eigen mosselpan, om uw mosselen in te koken en te serveren. In de pan kunt u 1 kilo mosselen (1 persoon) bereiden.
Aantal:
€ 16,50
Versere vis zwemt nog!
Algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden Privacy statement Disclaimer