Menu
Uw winkelwagen is leeg
Schaal- en schelpdieren
Deze 3 producten worden het meest besteld:
Coquillevlees
35 g
€ 2,00
Kokkels
1 kg
€ 12,90
Oester Supplement
€ 9,95
Coquille (in de schelp)
Coquilles kunnen op verschillende manieren bereid worden: zachtjes in boter bakken, grillen, in de schelp gratineren of rauw.  
Gewicht per stuk: ca. 200 gram
Aantal:
€ 4,00
Coquillevlees
Deze Amerikaanse coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!  
Gewicht per stuk: ca. 35-40 gram
Aantal:
€ 2,00
Amandes
De amande heeft een dikke schelp met veel vlees en een stevige bite.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 8,90
Kokkels
Verse kokkels zijn geschikt om te stomen of naturel te eten.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 12,90
Bulot
Wulken worden meestal gekookt geserveerd met een naald erbij, zodat de slak uit zijn huisje gehaald kan worden.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 17,90
Palourde
De palourde is vooral populair in Spanje en Frankrijk, waar men het fijne, malse vlees bijzonder op prijs stelt.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 23,90
Scheermessen, Hollands
Het witte en zachte vlees van de scheermes is neutraal van smaak en kan worden gegrild, gestoomd of gebakken.  
Bos à ca. 1 kg
Aantal:
€ 11,90
Alikruiken
De kleinste eetbare slak doet het goed op een plateau fruits de mer. De smaak doet denken aan die van kip.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 14,90
Vongole
Een heerlijke schelp om in pastagerechten of soepen te verwerken.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 24,90
Creuses Blanche de Normande

Maat: nr. 1. Deze oesters uit Normandië hebben een lichte schelp en hun zachte en heerlijke vlees, hun unieke jodiumachtige smaak en lichte nootaroma zullen de gehemeltes strelen!

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 10,50
Creuses Geay, nr 3

“De Edelman”

De Familie Geay kweekt al oesters sinds 1874 met name de Geay, echt een Grand cru onder Franse oesters.
De oester heeft een nootachtige ondertonen en frisse nasmaak

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 17,50
Creuses Gillardeau, nr 3

Heerlijke oesters van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau! Ze slagen erin om 365 dagen per jaar topoesters te leveren. De Gillardeau's hebben een volle romige smaak, zowel zoet als zoutig.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 18,00
Platte Zeeuwse oesters 4/0

De wereldvermaarde platte Zeeuwse! Mooie vlezige oester met een zeer fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 15,00
Platte Zeeuwse oesters 5/0

De wereldvermaarde platte Zeeuwse! Mooie vlezige oester met een zeer fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 16,50
Creuses Zeeuws

Deze middelgrote creuse van eigen bodem heeft een romige, minder zilte, delicate en fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 9,00
Oestermes
Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!
Aantal:
€ 14,50
Rivierkreeft (levend)
Het vlees van de rivierkreeft zit vooral in de staart en is wit tot roodkleurig. Het vlees kan, eerst gekookt, warm of koud gegeten worden.  
Gewicht per stuk: ca. 50 gram per stuk
Aantal:
€ 1,60
Kreeft, Canadees (levend)
Het vlees van de Canadese kreeft is zoet en zacht. Het vlees uit de poten is het meest smaakvol. De kreeft kan koud, gekookt of gegrild geserveerd worden.  
Gewicht per stuk: ca. 500 gram
Aantal:
€ 31,45
Kreeft, gekookt
Gehalveerd en gekraakt
Extra lekker met Schmidt's cocktailsaus, met een vleugje whisky (zie Conserven). Reken op 1 kreeft p.p.

De kreeft is gekookt, doorgesneden/gekraakt en lekvrij verpakt. Niet opgemaakt op schotel.
Gewicht per stuk: 500 gram (levend gewicht)
Aantal:
€ 27,00
Langoustines, klein
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 60 gram
Aantal:
€ 1,80
Langoustines, groot
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 70 gram
Aantal:
€ 2,65
Oester Supplement
6 toppings voor een extra touch
Geef de oesters eens extra smaakje met dit setje van 6 supplementen: hollandaisesaus, geraspte kaas, gesnipperde bieslook, haringkaviaar, rode wijnazijn en gesnipperde witte ui. De moeite van het proberen waard!
Aantal:
€ 9,95
Versere vis zwemt nog!
Algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden Privacy statement Disclaimer