Menu
Uw winkelwagen is leeg
Schaal- en schelpdieren
Deze 3 producten worden het meest besteld:
Oester Supplement
€ 9,95
Coquillevlees
35 g
€ 2,10
Mosselen
€ 16,90
Coquillevlees
Deze Amerikaanse coquilles zijn al uit de schelp gehaald. Zachtjes in boter gebakken zijn ze een traktatie!  
Gewicht per stuk: ca. 35-40 gram
Aantal:
€ 2,10
Amandes
De amande heeft een dikke schelp met veel vlees en een stevige bite.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 10,90
Palourde
De palourde is vooral populair in Spanje en Frankrijk, waar men het fijne, malse vlees bijzonder op prijs stelt.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 28,90
Scheermessen, Hollands
Het witte en zachte vlees van de scheermes is neutraal van smaak en kan worden gegrild, gestoomd of gebakken.  
Bos à ca. 1 kg
Aantal:
€ 12,90
Alikruiken
De kleinste eetbare slak doet het goed op een plateau fruits de mer. De smaak doet denken aan die van kip.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 17,70
Vongole
Een heerlijke schelp om in pastagerechten of soepen te verwerken.  
Net à ca. 1 kg
Aantal:
€ 27,50
Creuses Blanche de Normande

Maat: nr. 1. Deze oesters uit Normandië hebben een lichte schelp en hun zachte en heerlijke vlees, hun unieke jodiumachtige smaak en lichte nootaroma zullen de gehemeltes strelen!

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 10,50
Creuses Geay, nr 3

“De Edelman”

De Familie Geay kweekt al oesters sinds 1874 met name de Geay, echt een Grand cru onder Franse oesters.
De oester heeft een nootachtige ondertonen en frisse nasmaak

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 17,50
Creuses Gillardeau, nr 3

Heerlijke oesters van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau! Ze slagen erin om 365 dagen per jaar topoesters te leveren. De Gillardeau's hebben een volle romige smaak, zowel zoet als zoutig.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 24,50
Platte Zeeuwse oesters 4/0

De wereldvermaarde platte Zeeuwse! Mooie vlezige oester met een zeer fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 15,00
Platte Zeeuwse oesters 5/0

De wereldvermaarde platte Zeeuwse! Mooie vlezige oester met een zeer fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 16,50
Creuses Zeeuws

Deze middelgrote creuse van eigen bodem heeft een romige, minder zilte, delicate en fijne smaak.

Wilt u geopende oesters? Kijk dan bij de categorie Schotels.  
Per 6 stuks
Aantal:
€ 9,00
Oestermes
Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!
Aantal:
€ 14,50
Rivierkreeft (levend)
Het vlees van de rivierkreeft zit vooral in de staart en is wit tot roodkleurig. Het vlees kan, eerst gekookt, warm of koud gegeten worden.  
Gewicht per stuk: ca. 50 gram per stuk
Aantal:
€ 1,85
Hollandse krabscharen
De scharen van de krab zijn goed gevuld en het vlees kan gekookt worden, waarna het in warme of koude gerechten verwerkt kan worden.  
Gewicht per stuk: ca. 80 gram
Aantal:
€ 3,00
Crab Tourteau (levend)
Crab Tourteau is de Franse benaming voor onze Noordzeekrab. Krabben worden levend, gekookt, diepgevroren of ingeblikt verkocht.  
Gewicht per stuk: ca. 800 gram
Aantal:
€ 15,40
Kreeft, Canadees (levend)
Het vlees van de Canadese kreeft is zoet en zacht. Het vlees uit de poten is het meest smaakvol. De kreeft kan koud, gekookt of gegrild geserveerd worden.  
Gewicht per stuk: ca. 500 gram
Aantal:
€ 34,25
Langoustines, klein
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 60 gram
Aantal:
€ 1,80
Langoustines, groot
Het kleine familielid van de kreeft, kort en puur bereiden. Laat de smaak zelf spreken!  
Gewicht per stuk: ca. 70 gram
Aantal:
€ 2,60
Mosselen Bouchot
Deze Franse mossel met lichtpikant vlees is de laatste jaren erg populair geworden in Nederland.  
Bak à 1 kg
Aantal:
€ 10,90
Mosselen Zeeuws, super
Inhoud 2 kg
De echte Zeeuwse mosselen met het keurmerk 'Zeker Zeeuws'. Onze bodemcultuurmosselen worden gekweekt bij Yerseke in de Oosterschelde. Onovertroffen de beste! Sortering: 65-75 stuks per kilo.  
Aantal:
€ 16,90
Mosselen Zeeuws, Jumbo
Onze bodemcultuurmosselen worden gekweekt bij Yerseke in de Oosterschelde. Onovertroffen de beste! Sortering: 48-55 stuks per kilo.


Geen halfvolle mosselpannen na het koken
Gegarandeerd 45-55 stuks per kilo
netto uitlek gewicht is ±2 kilo
geen breuk in de mosselen
vol van vlees  
Bak à 2 kg
Aantal:
€ 24,90
Mosselkruiden
zakje 13 gram
Natuurlijke kruidenmix om uw gekookte mosselen mee op smaak te brengen. Gemaakt van de beste ingrediënten, zonder kunstmatige toevoegingen.  
Aantal:
€ 0,95
Mosseldip Trio
bakje met 3 sauzen
Triobakje met drie heerlijke mosseldipsauzen:
- Mosterd-kerriesaus
- Knoflooksaus
- Tartaarsaus
210 gram
Aantal:
€ 3,25
Mosselpan
1 persoons
Schmidt's eigen mosselpan, om uw mosselen in te koken en te serveren. In de pan kunt u 1 kilo mosselen (1 persoon) bereiden.
Aantal:
€ 16,50
Oester Supplement
6 toppings voor een extra touch
Geef de oesters eens extra smaakje met dit setje van 6 supplementen: hollandaisesaus, geraspte kaas, gesnipperde bieslook, haringkaviaar, rode wijnazijn en gesnipperde witte ui. De moeite van het proberen waard!
Aantal:
€ 9,95
Mosselpakket

Mosselpakket om thuis te koken;
2 kg Zeeuwse Hangcultuur mosselen
1 zakje Schmidt mosselkruiden
1 bakje mosselgroenten
1 stokbrood Van Menno van 200 gram
1 saustrio
Aantal:
€ 26,95
Versere vis zwemt nog!
Algemene verkoop- en leveringsvoorwaarden Privacy statement Disclaimer