Gemaakt op basis van Chardonnay en druivenmost en minimaal 3 jaar gerijpt op Franse eikenhouten vaten. De delicate zoetzure smaak zorgt voor de perfecte frisse touch in vele gerechten. Ideaal bij salades, vinaigretttes, vis en schaal- en schelpdieren. Ook bijzonder bij fruit en dessert.  

Met zijn fraaie en intens paarse kleur, smaakt deze wijnazijn op basis van Merlot bijzonder fris en fruitig. Heerlijk bij diverse vis- en vleesgerechten, salades en in sauzen. Zonder twijfel een bijzondere wijnazijn!  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken.  

Zalige fruit vinaigrettes voor bijzondere momenten of om een delicate dressing te maken. Mix de vinaigrette met een beetje olijfolie extra vergine voor een heerlijk resultaat. Het geheim, niemand verwacht dat het uit een flesje komt. Deze citrus vinaigrette, is heerlijk over vis of bij een zomerse salade met vis.

Balsamico Glaze met Frambozen

De balsamico azijn uit Modena is wereldberoemd en het is een veelgebruikt product onder chefs en gastronomische liefhebbers. Om de balsamico azijn te presenteren wordt deze vaak ingekookt tot een dikke stroop. Belberry heeft dit al voor u gedaan met haar lijn van Balsamic Glazes. Aan deze balsamico crème zijn frambozen toegevoegd. Lekker bij bereidingen van vlees of wild of om het dessert mee af te maken.

Heerlijk te combineren met gerechten waarin appel is verwerkt. Bijvoorbeeld pasta, salades met groenten (vooral met groene boontjes), of om de smaak van zoet zure gecaramelliseerde appel te verhogen die traditioneel bij wit vlees word geserveerd in bijvoorbeeld Spanje.  

Een witte balsamico met fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen. Sprenkel de balsama lichtjes over je salades, rauwe en gekookte groenten, gekookt en gegrilld vlees, vis- en schelpdieren (oesters, mosselen, garnalen, inktvis, sushi …), wit vlees (kip en kalkoen), zachte kaas (mozarella van de buffel, bitto, scamorza en robiola), aardappelsalade, in sauzen en heerlijk als ingredient van aperitief te bereiden drankjes en cocktails.  

Een witte balsamico met fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen. Sprenkel de balsama lichtjes over je salades, rauwe en gekookte groenten, gekookt en gegrilld vlees, vis- en schelpdieren (oesters, mosselen, garnalen, inktvis, sushi …), wit vlees (kip en kalkoen), zachte kaas (mozarella van de buffel, bitto, scamorza en robiola), aardappelsalade, in sauzen en heerlijk als ingredient van aperitief te bereiden drankjes en cocktails.  

Gerijpt in eikenhouten vaten gedurende 5 jaar met behulp van traditionele Modena-technieken. Veelzijdige, heerlijke smaak die het beste uit de hoogwaardige ingrediënten haalt.