Culinair BBQ boek
In samenwerking met BBQ Pitmaster Community hebben wij een CULINAIR BBQ boek gemaakt. Het boek bevat 80 originele BBQ gerechten verdeeld over de 4 seizoenen, per seizoen 5 voor-, tussen-, hoofd- en nagerechten. In het boek zijn alle gerechten stuk voor stuk prachtig in beeld gebracht en voorzien van duidelijke recepturen.
Ook leuk om iemand cadeau te geven.  

Cocktailvorkjes Sardines.

Nog altijd geliefd en veel gezien bij een feestje.
Nu onze eigen cocktailvorkjes in de vorm van sardines.

Ideaal voor bij een amuse, borrel hapjes of tapas.
6 stuks in een mooi sardineblik.

Leuk om te geven! Deze kaart kan bij elke feestgelegenheid worden gegeven en wordt verpakt in een vrolijk geschenkmapje. Geef nu de lekkerste vis van Nederland cadeau!  

Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!

De mousse van deze champagne is zeer verfijnd, delicaat en fluweelzacht. Het veelbelovende bouquet aroma's van wit fruit en diverse specerijen, gecombineerd met citrusfruit en een vleugje appel. Door zijn brede smaakbeleving passend bij veel gerechten.

In de Ruinart Brut is 40% Chardonnay geblend met 60% Pinot Noir. De champagne krijgt zijn consistentie door toevoeging van 15% uit reservewijnen van maximaal 7 jaar oud en heeft minstens 3 jaar gerijpt in de prachtige kelders van champagnehuis Ruinart in Reims.

Een echte aanrader dus.

Ruinart Blanc de Blancs is gemaakt van wijnen die uitsluitend van de Chardonnay-druif zijn gemaakt, en ontwikkelt mondgevoel en rondheid. Zeer harmonieus, de helderheid van zijn prachtige lichtgouden jurk wordt versterkt door de elegantie van de transparante fles. SAMENSTELLING 100% Chardonnay-melange van verschillende jaren (basis 2000 oogst met ongeveer 25% reservewijnen uit de 2 voorgaande jaren).

Ruinart werd in 1729 opgericht en is daarmee het oudste Champagnehuis. Ruinart Rosé is een prachtige, speelse rosé Champagne vol leven. Heerlijk veel klein fruit ondersteunt de levendige mousse. De afdronk is droog en lang met ook weer veel rood fruit.

Een heerlijke Zuid-Afrikaanse witte wijn. Makkelijk drinkbaar met aroma’s van tropisch fruit en citrusvruchten. In de gebalanceerde en elegante smaak tonen van honing en levendige citrusaroma’s. Past uitstekend bij paté, salades en bij diverse visgerechten.

Mooie rode wijn uit Zuid-Afrika. De wijn is door het gebruik van de drie druivensoorten uit de Rhône prachtig in balans. Shiraz verzorgt kruidigheid, Mourvèdre zorgt voor de aroma’s van sappige rijpe pruimen en moerbeien en de aantrekkelijke florale tonen worden door de Viognier druif ingebracht.

Vis moet zwemmen...en dan het liefst in één van onze heerlijke huiswijnen.
bestel direct mee!  

De Chardonnay druif domineert en zorgt voor de geur en smaak van steenvruchten en peer. De Pinot Noir voegt fruit toe met hints van aardbeien en tonen van rijp rood fruit.

Een elegante wijn met finesse wat fantastisch combineert met vele gerechten

Vis moet zwemmen...en dan het liefst in één van onze heerlijke huiswijnen.
bestel direct mee!  

De wijngaarden van Shelter Bay liggen in Marlborough's iconische Wairau Valley in het noorden van het Zuider eiland. De druiven worden beschermd tegen de oceaanwind en kunnen zodoende ultiem rijpen met een rijke sauvignon blanc tot gevolg.

Wat een plezier!
Een frisse smaak met citroen, perzik, abrikoos en honing, gevolgd door een droge afdronk. Erg mooi in balans gebracht door de wijnmaker van Masi.

Pèppoli Estate in Chianti is vernoemd naar het Middeleeuwse klooster waar ooit de monniken wijn maakten.
Deze Chianti Classico uit het oorspronkelijke beschermde herkomstgebied van Chianti wordt gemaakt van 90% Sangiovese aangevuld met Merlot en Syrah.
De wijn smaakt naar bosbessen en kersen met chocola en vanille.
Hij heeft zachte tannines en een beetje vlezige afdronk.

St. Martinus roze is een Nederlandse wijn. Deze Frisse, droge rosé is gemaakt van Monarch, Pinotin en Cabernet Cortis en heeft een prachtige volle smaak met tonen van framboos en kers.
de wijn is licht kruidig en heeft een fijne afdronk.

de Gris de Villare is een Nederlandse wijn. Een fruitige, droge wijn gemaakt van Souvignier gris en een deel Pinot Gris.
De wijn is gedeeltelijk gelagerd op nieuw frans eigen vaten.
de tonen van steenfruit als witte perzik en abrikoos, kruiden en de frisse zuren geven deze wijn zijn krachtige en unieke smaak en geur.

Force, fraicheur, précision; dat zijn de kernwaarden van Jean-Marc Brocard en dat vinden wij terug in al zijn wijnen. Kracht, frisheid en finesse. Zo ook bij zijn 'normale' Chablis. Heerlijk vol van smaak, met die kenmerkende Chablis frisheid en de lange elegante afdronk. Heerlijk bij rauwe vis, salades of als aperitief

De Pazo Piñiero wijngaarden, vernoemd naar het 16e eeuwse landhuis, behoren tot de uitzonderlijke gebieden waar de Albariño druif optimaal tot zijn recht komt. Geplant op een bodem van verbrokkeld graniet en gesitueerd in het gedeelte van het D.O. met de minste regenval. Een bijzonder terroir dat de zuivere expressie van de druif tot zijn recht laat komen in een intense wijn met een puur karakter en een levendige frisheid.

Door de speciale vinificatie van de muskaatdruif wordt de smaak verhoogt en krijgt de wijn een intens aroma van deze zo karakteristieke druif. Frisse, vriendelijke wijn die rijk aan fruit is. Met in de neus tonen van acacia, honing en meidoorn. De elegante smaak is vol en kent een frisse, plezierige en gebalanceerde afdronk.

Schmidt's eigen mosselpan, om uw mosselen in te koken en te serveren. In de pan kunt u 1 kilo mosselen (1 persoon) bereiden.

Leuk schort voor tijdens het bereiden van de heerlijke visproducten

Heerlijke Italiaanse crackertjes, bereid met olijfolie en zeezout. Lekker om te beleggen met gerookte zalm of een vissalade.

Heerlijke Italiaanse crackertjes, bereid met olijfolie en zeezout. Lekker om te beleggen met gerookte zalm of een vissalade.

Voor de chocoholics die van echt romige melkchocolade houden is dit de 'reep der repen'. De chocolade smelt in de mond tot een (h)eerlijke romige chocolademassa en raakt rechtstreeks de smaakzintuigen. Na het eerste stukje wordt het echt moeilijk om te stoppen! Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

Een volle melksmaak met knapperige amandelen. Geheel met de hand verwerkt en zelfs met de hand ingepakt. De liefde voor het vak proef je terug.

Het zachte van de melkchocolade gecombineerd met de kracht van koffie. Deze repen worden met liefde gemaakt door Van der Burgh Chocolaad.

Romig en heerlijk krokant door de vers gebrande biologische hazelnoten. De (h)eerlijke romige melkchocolade en de kraakverse hazelnoten maken de smaak sensationeel. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

De combinatie van romige melkchcolade met kraakverse gebrande biologische hazelnoten en druppels pure chocolade maken deze reep uniek. Een perfect stukje chocolade voor liefhebbers die een 'bite' in romige chocolade lekker vinden. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

Ook deze reep is uniek in zijn soort. Een heerlijk stuk romige melkchocolade met druppels pure chocolade voor een ware 'chocoladetwist' in de mond. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

Voor liefhebbers van pure chocolade die niet te bitter smaakt, is dit een heerlijke reep. Door slechts 54% cacao is deze reep toch puur, maar kent een milde smaak door smaaktoetsen van melkchocolade. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

Uiteraard heeft Van der Burgh Chocolaad ook voor de liefhebbers van heel pure chocolade een heerlijke reep in huis. Deze chocolade is door 72% cacao bitter van smaak, maar kent door de speciaal geselecteerde cacaobonen toetsen van koffie en hazelnoten. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten.

Door de slechts 54% cacao is deze pure chocolade mild van smaak en door kraakverse hazelnoten is deze reep voor de liefhebberrs van pure chocolade een genot om te eten. Deze reep is gemaakt op basis van fairtrade ingrediënten. De repen worden met liefde gemaakt door Van der Burgh Chocolaad. Elke reep wordt met de hand ingepakt om het ambacht kracht bij te zetten.

Pure chocolade gecombineerd met de kracht van koffie. Deze repen worden met liefde gemaakt door Van der Burgh Chocolaad.

Een hand verwerkte reep pure chocolade met sinaasappel, verpakt in een prachtige wikkel. Er zijn alleen fairtrade producten gebruikt.

Mooie Coquilleschelpen. de schelpen zijn gekookt en schoongemaakt.
leuk om te vullen als amuse of als bijgerecht.

Deze zeewiersnack met olijfolie heeft een zachte, zilte smaak.
Sea Chrunchy zeewiersnacks zijn geschikt om zo te eten of om een gerecht prachtig mee af te garneren.

Sea Crunchy Zeewiersnack is heerlijk om zo te eten.
De snack heeft een zachte zilte smaak met teriyaki.

Sea Crunchy Zeewiersnacks zijn heerlijk om zo te eten. De snack combineert een lichtzilte smaak met het pittige van wasabi. Ook heel geschikt om een gerecht prachtig af te garneren.

Het Himalayazoutbord voor BBQ is perfect voor het grillen van vis en grillen van uw vlees op de BBQ. Het zal een heerlijk gekruide korst achterlaten.

Verwarm het zoutbord op de BBQ 30 minuten voor, beginnend bij lage temperatuur om op hoge temperatuur te eindigen en kook je voedsel er vervolgens direct op. Plaats het zoutbord in de vriezer gedurende 30 minuten om het roze zout uit de Himalaya als een proefblad te gebruiken, of presenteer uw salades en desserts.

Het zoutbord maakt gemakkelijk schoon, laat het afkoelen en spoel het met schoon water. Gebruik een zachte borstel om vlekken te schrobben als dat nodig is

Knapperige chips met zeezout van het eiland Ibiza. Het bijzondere van deze chips is dat deze niet vet is. Licht gezouten en knapperig zoals chips hoort te zijn. Het zeezout is verkregen door verdamping en drogen in de zon en wordt vervolgens met de hand 'geoogst'.   

De delicate smaak van witte truffels verheft onze populaire SAL de IBIZA chips naar elegante en onweerstaanbare gastronomische hoogten. De gouden Ibiza zon en de weelderige elegantie van witte truffels (Tuber Magnatum Pico, de keizer onder de truffels) worden meegenomen in elke knapperige bite. Geniet van de verfijnde smaaknuances van deze heerlijke delicatesse, een delicaat duo voor 100% natuurlijk en 200% heerlijk.