Het prachtige witte vlees van de kabeljauw valt in lamellen uit elkaar tijdens het garen. Deze lamellen zijn perfect om een romige saus op te vangen als bijvoorbeeld een beurre blanc of Hollandaise.
Doordat de vis zo delicaat is, gaar je hem het beste op de huid. Deze houdt dan de vis mooi bij elkaar.

Een moot weegt ca. 250 gram (1 pers.)

Ruimste assortiment van Nederland
Elke dag 133+ soorten verse vis
Voor 12:00 besteld = morgen bezorgd

Eigenschappen

Allergenen

Bevat:

vis

Voedingswaarde per 100 gram

Zout	0.17 gram
waarvan verzadigd vet	0.1 gram
Vet totaal	0.7 gram
waarvan suikers	0 gram
Koolhydraten totaal	0 gram
Eiwit totaal	16.4 gram
Energie	72 kcal
Energie	304 kJ

Viskalender

Jan

Feb

Mrt

Apr

Mei

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dec