Leidinggevende Horeca Lunchcorner

Taken en Verantwoordelijkheden:

Als Teamleider Horeca Winkel bij Schmidt Zeevis Rotterdam ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de lunchcorner en horeca-afdelingen. Daarnaast werk je nauw samen met de winkelmanager en andere afdelingen om de klantbeleving te optimaliseren en de omzet te verhogen. Jouw verantwoordelijkheden omvatten onder andere:

Leidinggeven aan medewerkers: In overleg met de winkelmanager leidinggeven aan de medewerkers van de lunchcorner/horeca en zo nodig andere afdelingen in de winkel. Dit omvat het delegeren van werkzaamheden, instrueren, corrigeren en motiveren.
Servicegericht werken: Focus op het verlenen van uitstekende service aan onze gasten, waarbij hun wensen, behoeften en beleving centraal staan.
Voorraadbeheer: Dagelijks zorgen voor een correcte voorraad van zowel verse als langer houdbare producten.
Begeleiding van nieuwe medewerkers: Nieuwe medewerkers begeleiden en trainen naar het hoge niveau van Schmidt Zeevis Rotterdam.
Personeelsplanning: Suggesties doen voor een efficiëntere personeelsplanning met de klant als uitgangspunt.
Omzet verhogen: Mede verantwoordelijk voor de continuïteit en het verhogen van de omzet in de winkel.
Promotionele en commerciële activiteiten: Mede verantwoordelijk voor promotionele en commerciële activiteiten in de winkel.
Winkeluitstraling: Mede verantwoordelijk voor de uitstraling van de winkel, de presentatie van de producten en het productassortiment.
Klantvriendelijke bediening: Klanten op een klantvriendelijke wijze bedienen en waar nodig advies geven.
Toonbank opmaak en bijvulling: Mede verantwoordelijk voor de opmaak van de toonbanken en erop toezien dat deze op tijd worden bijgevuld.
Werken volgens HACCP/BRC: Werken volgens het HACCP/BRC-systeem van Schmidt Zeevis Rotterdam en medewerkers hier mede op aansturen.
Hygiëne naleven: Naleven van alle hygiëneregels en ervoor zorgen dat de eigen werkplek en werkmaterialen schoon zijn.

Profiel van de ideale kandidaat:

• Ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie binnen de horeca of retail.
• Uitstekende communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
• Klantgericht met een sterke focus op service en kwaliteit.
• Goede organisatorische vaardigheden en in staat om prioriteiten te stellen.
• Teamspeler die ook zelfstandig kan werken.
• Accuraat en oog voor detail.
• Kennis van HACCP/BRC-richtlijnen en hygiëneregels.
• Flexibel inzetbaar en stressbestendig.

Wat bieden wij:

• Een uitdagende en afwisselende functie binnen een gerenommeerd en dynamisch bedrijf.
• Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele ontwikkeling.
• Een collegiale en informele werksfeer.
• Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.

Soort dienstverband: Fulltime

Arbeidsvoorwaarden:

• Collectieve zorgverzekering
• Flexibele werkuren
• Kosteloos parkeren
• Lunchkorting
• Pensioen
• Personeelskorting
• Productkorting werknemers
• Vrijdagmiddagborrel

Ervaring:

Horeca: 1 jaar (Vereist)
 
Werklocatie: Fysiek