Zeepaling) of Congeraal

Kan 3,5 meter lang worden. Leeft van vis en garnalen en komt voor in de Atlantische Oceaan. Wordt industrieel verwerkt. Kan op alle manieren verwerkt worden maar is toch niet zo erg gewild

als consumptievis. In tegenstelling tot onze bekende paling zeer matig vet.

 


Terug naar hoofdindex
Terug naar horeca
Terug naar alle weetjes over alle vissen

Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.