Sprot

Lengte 15 cm. Wordt bedreigd door overbevissing. Een zeer smakelijk visje dat gerookt wordt en per bosje verkocht. Zeer gewaardeerd als borrelhapje. Is ook – maar niet elke dag - als filet te koop.
Maximale lengte 16 cm. Leefgebied van de Noorse fjorden tot de Middellandse Zee.
Wordt ook in olie ingeblikt
 Gezond vet (gerookt) 17%, eiwit 19%