Geep

Kan een meter lang worden.
Komt veel in tropische wateren voor maar wordt ook wel gevangen op het noordelijk halfrond. Vangt zijn prooi dwars, net als een ooievaar. Kan razendsnel zwemmen. Bij het schoonmaken ziet men een groene kleur die niet verontrustend is. Gerookt een delicatesse.
Vet 1 %, eiwit 22 %

 


Terug naar hoofdindex
Terug naar horeca
Terug naar alle weetjes over alle vissen

Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.