|
|
|
|
|
|
Vette vis is – net als (vette) olijven en pinda’s - goed voor hart en bloedvaten. (meervoudig onverzadigd vet). Je zou kunnen zeggen: ‘hoe vetter de vis, hoe beter’. Japanners, Eskimo’s en IJslanders die traditiegetrouw veel vis eten, krijgen van alle volkeren het minst last van hart- en vaatziekten. (In Japan leven meer dan 10.000 honderdjarigen en ouder!) Dankzij talloze positieve publicaties, begint ook de medische wereld wakker te worden. De Medische Faculteiten gaan steeds meer aandacht besteden aan de voordelen van (vette) vis. En dat werd tijd ook, want Hippocrates wees 500 jaar voor Chr. al op de aspecten van gezonde voeding. Klik hier voor de wetenschappelijke en buitenlandse naam van de meest voorkomende vissen Klik hier voor ALLE wetenschappelijke en Nederlandse namen van ALLE vissen Kijk op de viskalender om te zien in welke periode de vis leverbaar is. Van de vissen gemerkt met een * kunt u ook een recept op onze receptenpagina vinden. Pelagische vissen: leven op grote afstand uit de kust (o.a. oceanen) Interessante vissen: Fugo of Kogelvis, Marlijn, Paling, Steur, Tonijn, Zalm, Zeeduivel |
|
|
||||||||
Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V. |
||||||||