Makreel, filet

De makreel is een echte zwemmer: in scholen legt hij met grote snelheid lange afstanden af. Het is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt of gestoomd gegeten worden.

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Flyshoot, pulskor, purseine