Stokbrood, ambachtelijk

Ambachtelijk stokbrood, van 'Van Menno'. Zoals Menno het zelf mooi omschrijft op zijn website: Een scherpe, knapperige korst en een onregelmatige structuur die cremewit van kleur is. Vol van smaak. Als je je ogen dichtdoet en je proeft goed, denk je aan goudgele Franse tarwevelden op een bloedhete zomerdag. Gemaakt van alleen maar cremekleurige bloem van de mooiste Franse tarwe, water, zeezout uit de Guérande en een heel klein beetje gist.