Palourde

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Handgeraapt
De palourde wordt ook wel een tapijtschelp genoemd en behoort tot de familie van de venusschelpen. Deze schelp is vooral populair in Spanje en Frankrijk. De palourde behoort tot de smakelijkste soort onder de venusschelpen. Het malse en fijne vlees kan rauw of gestoomd gegeten worden.