Amandes

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Sleepnet
De amande komt voor in de Middellandse Zee, ingegraven in de zeebodem. De naam dankt de amande aan de op een amandel lijkende buitenkant. De schelp is meestal dikker dan andere schelpsoorten en het vlees heeft een stevige bite. De amande mag zeker niet ontbreken op een plateau fruits de mer.