Alikruiken

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Handgeraapt
Alikruiken worden gevangen in het hele Atlantische gebied. Ze behoren tot de kleintjes in de familie van eetbare slakken. Alikruiken worden soms als onderdeel van een plateau fruits de mer gereserveerd. Bereiding: drie tot vier minuten koken in bouillon of water.