Tarbot

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Twinrig, sumwing, sleepnet, staand want
De tarbot is familie van de griet en scharretong. Hij onderscheidt zich van andere platvissen door de botknobbeltjes aan de bovenkant. De tarbot is linksogig: de beide ogen bevinden zich aan de linkerkant van het lichaam. Hij wordt het meest gevangen in de Atlantische Oceaan. Culinair gezien is de tarbot veelzijdig, hij is geschikt voor alle bereidingswijzen.