Makreel

Jan Feb Mrt Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec

Vangstmethode: Flyshoot, pulskor, purseine
De makreel is een echte zwemmer: in scholen legt hij met grote snelheid lange afstanden af. Het is een vette vis en bevat veel omega-3 vetzuren. Vers smaakt de makreel heerlijk (bakken, grillen of stoven), maar hij kan ook gerookt of gestoomd gegeten worden.