Witte koolvis of Pollak

50 tot 90 cm. Wordt gevangen van Spanje tot Noorwegen. Bereiding als kabeljauw. Helaas slechts 0,9% vet. Eiwit 18%


Terug naar hoofdindex
Terug naar horeca
Terug naar alle weetjes over alle vissen

Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.