Lees meer

Rotterdam, augustus 2009

Proef, voel en ruik de verse Solea Noordzee tong!

Uniek! Want dit is de eerste duurzaam gekweekte Noordzee tong in de versmarkt!

Weer een top product exclusief verkrijgbaar bij Schmidt Zeevis Rotterdam!

Waarom kiezen voor Solea tong?

• Uitstekende smaak
• Hoog en constante filet percentage
• Langer houdbaar
• Duurzame productiewijze; kweekmethode gebaseerd op recirculatie.
• Organische productiewijze; geen additieven toegevoegd en 100% natuurlijke voeding.
• Constante prijs

En bij uitstek de ideale en meest duurzame keus om tong op de kaart te houden in de paaitijd van de wilde tong. De Solea tong paait namelijk niet, heeft geen kuit, en behoud daardoor zijn filet percentage en smaak.

Wij zijn benieuwd naar uw oordeel en ook naar de mogelijkheden en de voordelen, die u ziet voor deze duurzaam gekweekte Solea tong in uw restaurant?

Bel 010 444 3555 voor een proef pakketje Solea tong of mail naar horeca@schmidtzeevis.nl

Met vriendelijke groeten,
Schmidt Zeevis Rotterdam
Verkoopteam

p.s. Wij willen u er op attent maken dan de proefpakketjes alleen beschikbaar zijn voor horeca klanten. Als particulier kunt u de tong kopen in de winkel aan het Vasteland en in Maastricht.

Proef, voel en ruik
Verse Solea Noordzee tong

Foto: Bert Hol met Solea tong.

Veel gasten zullen het kunnen waarderen, dat er nu verse Solea¹ Noordzee tong op de kaart komt, die duurzaam gekweekt
is en tijdens de paaitijd² van de wilde tong een goed alternatief is.

Er zijn nu twee maten beschikbaar:

• Solea tong 120-180 gram
• Solea tong 230-350 gram

De onderzoeksresultaten van Wageningen Imares (een samenwerkingsverband tussen Wageningen UR en TNO) laten goede resultaten zien op het gebied van smaak, houdbaarheid, filet percentage, consumentenwaardering, duurzaamheid, dierenwelzijn, ketenbeheersing en traceerbaarheid.

Meer informatie kunt u vinden op onze website www.schmidtzeevis.nl/solea

Nog even alle voordelen op een rij:

• Uitstekende smaak.
• Hoog en constant filet percentage.
• Langer houdbaar.
• Duurzame productiewijze: kweekmethode gebaseerd op recirculatie, geen additieven toegevoegd en 100% natuurlijke voeding.
• Constante prijs.

De reacties op de uitgezette proefpakketjes waren lovend! Enkele opmerkingen van onze klanten:

• ‘De maat, structuur en smaak is perfect’.
• ‘Geweldig product, als je het iemand blind laat proeven, proef je het verschil met de wilde tong niet’.

U kunt een proefpakketje, kostenloos, aanvragen bij de verkoop. Een proefpakketje bestaat uit drie stuks Solea tong in de maat 120-180 gram en twee stuks Solea tong in de maat 230-350 gram. Het product wordt geleverd heel zonder vel. Wij zijn benieuwd naar uw oordeel en ook naar de mogelijkheden en de voordelen, die u ziet voor deze duurzaam gekweekte Solea tong in uw restaurant?

1. De naam Solea is afgeleid van de Latijnse naam voor de tong Solea Solea. Ook de kwekerij gevestigd in IJmuiden heeft de naam Solea B.V.
2. De Solea tong paait namelijk niet, heeft geen kuit en behoud daardoor zijn filet percentage en smaak.