Exclusieve schotels en hapjes
voor feestelijke dagen!

Bij Schmidt Zeevis bent u aan het juiste adres voor onder andere:

luxe schotels • gerookte zalm • sushi & sashimi • quiche • kreeft • oesters

Klik hier om onze brochure als PDF bestand te downloaden.


20161123-kerst-header-01

Maak uw keuze op deze pagina en plaats uw bestelling online. U wordt dan doorgelinkt naar de webwinkel.  Bij het afrekenen kunt u aangeven of u uw bestelling wilt ophalen in de winkel of dat u de bestelling thuis bezorgd wilt hebben.


Ocean Paradise

Een superverse luxe schotel met: wilde Alaska King zalm, palingmootjes, kreeftenstaarten, Camarone garnalen, Noorse krabpoten, gravad lachs, Hollandse garnalen, Primstar garnalen, mootjes gestoomde zalm, kingcrabsalade en kreeft-truffelsalade, gevulde olijven, en gevulde peppadews. Inclusief cocktailsaus en gravad lachssaus.

Ocean Paradise (vanaf 2 personen

Per persoon (maaltijd)

39,75

afgebeelde schaal is voor 4 personen

 

 

 

 

 

Ook geschikt voor bij de borrel! Als borrelschotel is deze geschikt voor 10 personen.

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-01

Kreeftenschotel

Kreeften uit het woeste water van Nova Scotia. Gestoomd (Schmidt Style) en exclusief opgemaakt op schotel, begeleid door drie heerlijke sauzen: French dressing, citroenmayonaise en whiskycocktailsaus.
De kreeften wegen ca. 500 gram (levend gewicht) en zijn reeds gehalveerd.
Reken op 1 kreeft per persoon.

Kreeft

Per kreeft

27,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-02

Amuse festijn

Vers en verrukkelijk:
16 kant-en-klare amuses, ideaal als partyhapje of als voorgerechtje. De bakjes staan al in een luxe serveertray. Het enige dat u nog hoeft te doen
is ‘m neerzetten! De tray bevat 4 soorten amuses: kreeft met truffel, salade met stukjes kingcrab-vlees, Hollandse garnalen met tomatensalsa en een saladevan rivierkreeft met groene appel.

Per bakje ca. 40 gram.

Amuse festijn

Serveertray met 16 amuses

65,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-03

Open Oesters

Zeeuwse Creuses uit Yerseke

Middelgroot 6 stuks open

6 stuks

13,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Platte Zeeuwse, Wereld vermaard!

4/0 klein

6 stuks

16,50

5/0 middel

6 stuks

18,00

6/0 groot

6 stuks

19,50

 

 

 

 

Laguiole oestermes, om zelf uw oesters te openen. Een exclusief cadeautje!

 

11,90

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Gillardeau oesters,
heerlijk van het wereldberoemde oesterhuis Gillardeau!

 

6 stuks

19,50

 

 

 

 

 

 

 

 

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-04
20161123-kerstproduct-05
20161123-kerstproduct-055

Sushi

Vers uit onze Japanse keuken.
Kant en klaar met kikkomansaus, gember, wasabi (Japanse mosterd) en stokjes.

Hina (10 stuks)

22,50

Uma (20 stuks)

45,00

 

 

 

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-06

Sashimi

Voor deze Japanse schotel met dungesneden rauwe vis gebruiken wij uitsluitend superverse ingrediënten: hamachi,zalm, tonijn, coquilles, gamba’s en Japanse makreel.

(Door aanvoer of seizoen kan de samenstelling iets wisselen.)

Kant en klaar met kikkomansaus, gember, wasabi (Japanse mosterd) en stokjes.

Schotel vanaf 2 personen

 

 

Prijs per persoon

18,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-07

Tonijn Tataki

Voor de echte tonijnliefhebber: super verse, geroosterde tonijn met Japanse marinade. Compleet met Oosterse saus, Wakamé (Japanse zeewiersalade) en stokjes.

Schotel vanaf 2 personen

 

 

Prijs per persoon

18,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-08

Viskwartet klassiek

Deze klassieke combinatie doet het altijd goed en is lekker makkelijk bij de borrel. Gerookte zalm, gerookte forelfilet, Hollandse garnalen, en gravad lachs. Geserveerd met cocktailsaus en gravad lachssaus.

(totaal ca. 800 gram)

Viskwartet klassiek

Per schotel

59,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-09

Viskwartet Exclusief

Verwacht u smulpapen op de borrel dan is dit een perfecte schotel. Gerookte Alaska King zalm, Hollandse aalfilet, langoustestaart en de dikste stukken van de kingcrab.

(totaal ca. 800 gram)

Viskwartet Exclusief

Per schotel

79,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Als supplement te bestellen: 30 gram Schmidt Elite Classic Caviar met blini’s en benen lepeltje.

Schmidt Elite Classic Caviar is licht gezouten om haar delicate aroma naar voren te brengen. Deze Baeri kaviaar met subtiele notensmaak is een feest voor uw smaakpapillen.

Per supplement

 

49,50

20161123-kerstproduct-10
20161123-kerstproduct-22

Gerookte Alaska King zalm

Deze lijngevangen, wilde zalm is met zijn subtiele smaak, kleur en textuur een ware delicatesse voor de fijnproever!

Heerlijk als hapje bij de borrel of als voorgerecht met versgeroosterde toast.

Gerookte Alaska King zalm

Per 400 gram

47,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-11

Visquiches

Heerlijke als warm voorgerecht. Keuze uit 4 soorten: tonijn, garnalen, zalm en krab.

Per stuk

5,25

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-13

Tapas

Tapas Tarragona

Een overheerlijke schotel die u zo op tafel kunt zetten: King crabsalade, gevulde peppadews, Hollandse garnalen, rivierkreeftsalade, makreel du chefsalade, dille garnalen en tapenade.

Per schaal totaal circa 700 gram.

39,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Tapas Malaga

Een smakelijke tapasschotel met: gevulde olijven, zalmsalade, French garden-garnalen, ansjovisfilets met rode peper, Italiaanse tonijnsalade, halfgedroogde tomaatjes en tapenade.

Per schaal totaal circa 700 gram.

29,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-16
20161123-kerstproduct-17

Gourmet- of bakplaatschotel

Een rijkelijk gevulde verse visschotel van zeven verschillende soorten (gewicht per p.p. ± 350 gram). Door aanvoer of seizoen kan de samenstelling iets wisselen. Met o.a. zalm, zwaardvis, tonijnburger, kabeljauw, zeebaars, coquilles met spek en grote garnalen.
vanaf 2 personen (gewicht per persoon circa 350 gram)

Per persoon (vanaf 2 personen)

22,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-18

Salade set

Vier heerlijke salades: zalmsalade, makreel du chefsalade, Italiaanse tonijnsalade en salade ecrevisses Italia.

Totaal ca. 1000 gram.

Per 4 bakjes

30,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-19

Oma Schmidt’s verrukkelijke vissoep

Gevuld met witvis, garnalen, paprika, prei en dille. Een tractatie!

Per liter

8,90

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-20

Schmidt’s fluweelzachte kreeftensoep

Bereid met cognac en verse room. Rijkgevuld met stukjes kreeft en ecrevisses.

Per liter

13,75

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-21

Kaviaar, het zwarte goud

Door het exclusieve karakter van kaviaar is het nuttigen van deze delicatesse een belevenis. Zoals wij graag zeggen: “Kaviaar eet je niet, kaviaar geniet je!”

Schmidt Zeevis heeft een eigen lijn met diverse soorten en gewichten: Schmidt Elite Caviar in de gewichten 10, 30, 50 en 125 gram.

Schmidt Elite Classic Caviar

10 gram

14,95

 

30 gram

43,50

 

50 gram

72,00

 

125 gram

185,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Royal Caviar

10 gram

18,95

 

30 gram

55,00

 

50 gram

90,00

 

125 gram

222,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Imperial Caviar

30 gram

62,50

 

50 gram

100,00

 

125 gram

245,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Schmidt Elite Beluga Caviar

30 gram

125,00

 

50 gram

210,00

 

125 gram

520,00

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-22
20161123-kerstproduct-22
20161123-kerstproduct-22
20161123-kerstproduct-22

Gegratineerde Oesters

Compleet pakket om een heerlijk hapje of voorgerecht te maken met gegratineerde oesters. Inhoud: 6 open Kaipara oesters (half shell) gerapste jonge Goudse kaas en Hollandaise saus. Voortreffelijk in combinatie met kaviaar.

*Zelf nog toevoegen: eidooier. Om de oesters stabiel in de oven te plaatsen, raden wij aan om bergjes grof zeezout op de bakplaat te maken, waar de oesters op kunnen rusten.

Kant en klaar* pakket inclusief recept (vanaf 2 personen)

17,50

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-23

Schmidt Originals kookboek

 

240 pagina’s kijk- en kookplezier! Dit prachtige, dikke kookboek bevat meer dan 50 authentieke Schmidt-recepten en heel veel vis-wetenswaardigheden. Een must-have voor iedere visliefhebber...of wie dat nog moet worden.

Per stuk

29,95

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

20161123-kerstproduct-24

Schmidt Zeevis Rotterdam - Schotels voor feestelijke dagen

Webwinkel cadeaukaart

Een mooi cadeau voor lekkerbekken die zelf willen kiezen: de webwinkelcadeaukaart van Schmidt Zeevis.

Keuze uit het grootste vis- en visdelicatessenassortiment
op het web: van levende kreeft tot gerookte, wilde zalm, van verse vis tot Oma Schmidt’s verrukkelijke vissoep.

Alles is 24 uur per dag te bestellen en wordt door onze eigen chauffeurs thuis afgeleverd.

Voor 12.00 uur besteld, de volgende dag al vers in huis.

Klik hier om via de webwinkel te bestellen.

Alle getoonde borden en schalen zijn alleen voor presentatiedoeleinden gebruikt en zijn geen onderdeel van de schotels.


Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.