Terug naar hoofdindex

Schmidt's fotonieuws


Op deze pagina ziet u foto’s over interessante onderwerpen. Veel foto’s kunt u vergroten door erop te klikken.


De Hollandse Nieuwe is weer in het land en dat moet gevierd worden!

Hieronder ziet foto’s die genomen zijn tijdens enkele van de vele haringparty’s waar de voortreffelijke Haring van Schmidt Zeevis Rotterdam geserveerd werd.

20050613_haring_003 20050613_haring_004
20050613_haring_007 20050613_haring_006
20050613_haring_005 20050613_haring_008
20050613_haring_009 20050613_haring_010
20050613_haring_011 20050613_haring_012

Prijsuitreikingen op de Horeca Vakbeurs Brabant

Zilveren Champignon
Tijdens de 40 st Horeca Vakbeurs Brabant in ’s-Hertogenbosch  weer een spannende wedstrijd  om in aanmerking te komen voor de de Zilveren Champion . De eerste prijs gaat naar Restaurant de Bougondïer  in Vlissingen . De gelukkige winnaars zijn: Mart Schep (keuken) en  een ontroerde Dhani Zapata (zie foto),(bediening)

foto van links naar rechts: Jeu Claes  directeur Koninklijk Horeca Nederland,  Dhani Mart en Rudolf van Veen bekend van het programma Life & Cooking overhandigt de eerste prijs.

De Zilveren Garde.
De eerste prijs  gaat naar chef de partie van Lambermon's in Haarlem Mark Dijk op foto rechts,
De tweede prijs gaat naar Rob van Veeke van restaurant Wollerich St.Oedenrode links op foto,.
De derde prijs gaat naar Jeroen Hopen van restaurant de Negen Mannen in Boxtel

De Robert ten Hoope Stylingprijs
Prijswinnaars, restaurant de Koperen Hoogte Zwolle chef de cuisine Etiènne van den Burg en Sjoerd IJzerman maître de restaurant La Tour zijn de gelukkige prijswinnaars van de Robert ten Hoope Stylingprijs.

Innovatieprijs 2003
Gelukkige winnaars van de Innovatieprijs 2003 zijn Pascal Smit chef kok en sommelier Jeroen van der Horst van restaurant Lambermon's te Haarlem


"Go Wild with Schmidt Seafood"

Onder het motto "Go Wild with Schmidt Seafood" heeft een team van Schmidt Zeevis acte de presence gegeven in 's-Hertogenbosch.

Er is veel belangstelling van het publiek.

Een 3 minuten cursus "Oesters slurpen" aan jonge beursbezoekers, die dapper hun Oester Proof aflegden. De schelp werd als trofee meegenomen.

Op zalm vissen in Schotland.
Dit is allemaal mogelijk in het decor op de Schmidt stand.


European Fine Food Fair

Femke Hutten (links) van Restaurant Hazelbag in Hellevoetsluis is de winnares van de kookwedstrijd Ladies Only Chef’s Award  op de EFFF in Maastricht. De tweede prijs ging naar Angélique Stolk van de Hermitage in Rijsoord (winnares van vorig jaar)

Femke (links) en Angélique achter de kachels in de zinderende finale

Geen tijd om stoom af te blazen


Opnieuw Michelinsterren bij Schmidt klanten

Pascal Jalhaij van Vermeer** in Amsterdam kreeg zijn tweede ster binnen twee jaar. Dat is nog niet eerder voorgekomen in de Benelux. “Ik ben de hele dag dronken van geluk” zei hij tegen het Algemeen dagblad.

De trotse Ingrid en Fred Mustert met op de achtergrond souschef
Gert Blom

Foto Algemeen Dagblad Cor de Kock

La Vilette* in Rotterdam kreeg een dikverdiende ster en zou eigenlijk ook een ster voor het gastheerschap van gastvrouw Ingrid Mustert moeten hebben.

De trotse
Pascal Jalhaij


Van Gogh in Rotterdam

Rotterdam kan nog niet tippen aan Amsterdam wat het aantal binnenlopende cruiseschepen betreft. Maar… men doet in ieder geval zijn uiterste best om de buitenlandse gasten te onthalen. Schmidt was - i.s.m. Inter Supply – present om gratis Hollandse nieuwe te presenteren.

een cruisebeambte proeft alvast een maatje aangereikt door
 Koos van Gent

Engelse gasten in de rij voor een Dutch New herring

een compleet zangkoor zingt  Engelse havenliedjes

v.l.n.r. Gerry Ambagtsheer (Inter Supply); een cruisemedewerker,
Marcel van Breda (Schmidt); Joost Nobel (Inter Supply); Wim Storm
(Schmidt) en havenagent Ron Meuldijk


Schmidt in Europees Parlement

Twee dagen lang heeft Schmidt acte de présence gegeven in het Europees Parlement op de “Dutch Culinairy Market” in Straatsburg. Onze man ter plekke, Wil van Merkensteijn, heeft met veel bewindslieden gesproken zoals Franz Fischler (Europese opperbaas van vis en vlees) Dries van Agt, Hanja Maijweggen en vele andere Europarlementariërs. Rijk van Dam, Europarlementslid in de fractie van de Christen Unie-SGP, hield een gloedvol betoog over de succesvolle maatregelen die de Nederlandse vissers hebben genomen ter voorkoming van overbevissing. Deze vrijwillige regeling van z.g. “stilligdagen” van de Nederlandse kotters wordt nu door de Europese Commissie overgenomen voor heel Europa. Een geweldig succes voor onze vissers omdat er nu een gezonde concurrentieverhouding tussen de EG-landen kan ontstaan. Onze oesterstand met Zeeuwse oesters trok veel liefhebbers. Vooral de Fransen in Straatsburg waren laaiend enthousiast over de kwaliteit van de oesters van Schmidt.
Fotosessie: 4 foto’s

Een impressie van onze activiteiten in Straatsburg


Topdrukte op Culinaire Boulevard

Twee politie-agenten en twee parkeerwachters regelden het verkeer op het Vasteland tijdens de feestdagen. Naast een extra parkeergarage, die "geleend" werd van de RET, gaf de politie zelfs toestemming aan Schmidt om het middengedeelte van de Westzeedijk te gebruiken.


Terug naar hoofdindex

Heeft u vragen, opmerkingen of suggesties over onze site? Mail dan naar: info@schmidtzeevis.nl

Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.