Panga

Wordt ook wel de Zuid-Afrikaanse zeekarper genoemd omdat hij alléén daar voorkomt. Lekker visje met een gezond vet percentage van 5% en eiwit 20%
Kan 40 cm worden en weegt dan 1000 gram. In Nederland steeds vaker verkrijgbaar als diepgevroren pangafilets.
Zie voor afbeelding:
Zeebrasem of Zeekarper (Dorade Grise)


Terug naar hoofdindex
Terug naar horeca
Terug naar alle weetjes over alle vissen

Copyright ©, Schmidt Zeevis Rotterdam B.V.